Με επιτυχία πραγματοποιήθηκαν οι εκπαιδεύσεις ελαιοπαραγωγών στην Ο.Ε.Φ. / Α.Σ. ΚΡΙΤΣΑΣ. Οι εκπαιδεύσεις εντάσσονται στη Δράση «Γ.iii.1. Διεξαγωγή μαθημάτων κατάρτισης παραγωγών στον αγρό» βάσει του προγράμματος εργασίας του Καν. (ΕΕ) 611/2014 για την περίοδο 2015-2018. Οι εκπαιδεύσεις υλοποιήθηκαν από την Εταιρεία Συμβούλων Επιχειρήσεων PROACTIVE Α.Ε.
Τα θέματα τα οποία αναπτύχθηκαν ήταν:
• Στης 07/12/2015 η θεματική ενότητα: Συγκομιδή ελαιοκάρπου
Πιο συγκεκριμένα:
◦ Αναγνώριση βαθμού ωρίμανσης ελαιοκάρπου
◦ Επίδειξη εναλλακτικών τεχνικών συγκομιδής
◦ Επίδειξη μέσων και πρακτικών μεταφοράς του ελαιοκάρπου στο ελαιουργείο
• Στης 22/01/2016 η θεματική ενότητα: Κλάδεμα και διαχείριση υπολειμμάτων κλαδέματος
Πιο συγκεκριμένα:
◦ Ανάλυση σκοπιμότητας του κλαδέματος
◦ Επίδειξη διαφόρων τύπων κλαδέματος ανάλογα με τις εκάστοτε επιδιώξεις (πχ. κλάδεμα διαμόρφωσης, κλάδεμα καρποφορίας, κλάδεμα ανανέωσης)
◦ Επίδειξη χρήσης εργαλείων κλαδέματος και πρακτικών ατομικής προστασίας
◦ Ανάλυση της αναγκαιότητας αποφυγής καύσης των υπολειμμάτων της καλλιέργειας
◦ Επίδειξη χρήσης θρυμματιστή υπολειμμάτων κλαδέματος και αξιοποίησης των θρυμμάτων
• Στης 22/02/2016 η θεματική ενότητα: Κατεργασία εδάφους
Πιο συγκεκριμένα:
◦ Επιτόπια αναγνώριση παραγόντων που συμβάλλουν στη διάβρωση του εδάφους
◦ Επιτόπια αναγνώριση διαφορετικών τύπων διάβρωσης εδάφους
◦ Σύγκριση επιπέδου διάβρωσης σε αγροτεμάχια που εφαρμόζονται εναλλακτικές τεχνικής διαχείρισης εδάφους (π.χ. εδαφοκάλυψη, χλωρή λίπανση κ.λπ.
Οι εκπαιδεύσεις έγινε σε προεπιλεγμένο ελαιώνα της περιοχής της Κριτσάς με τη συμμετοχή των ελαιοπαραγωγών που συμμετέχουν στο πρόγραμμα. Οι παραγωγοί είχαν την ευκαιρία να εκθέσουν τις δικές τους απόψεις, να συζητήσουν και να κατανοήσουν πλήρως τα παραπάνω θέματα. Θα ακολουθήσουν μέσα στην τριετία μια σειρά εκπαιδεύσεων οι οποίες θα καλύπτουν όλο το φάσμα της καλλιέργεια της ελιάς.
Σκοπός της δράσης Γ.iii.1. είναι η διάδοση της γνώσης και της πληροφορίας για τις νέες τεχνικές καλλιέργειας της ελιάς. Στόχος είναι η βιώσιμη διαχείριση της ελαιοκαλλιέργειας με καινοτόμες πρακτικές οι οποίες αφενός αυξάνουν τις αποδόσεις και αφετέρου ελαχιστοποιούν τις αρνητικές συνέπειες της ελαιοκαλλιέργειας στο περιβάλλον.
