Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Κριτσάς μεριμνά ώστε όλοι όσοι αγοράζουν εξαιρετικό ελαιόλαδο Kritsa 0.3 να είναι βέβαιοι ότι είναι ασφαλές για κατανάλωση και προέρχεται αποκλειστικά και μόνο από τους ελαιώνες της Κριτσάς.
Στο πλαίσιο αυτό εφαρμόζει τις απαιτήσεις διεθνών προτύπων για την ασφάλεια και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων που επεξεργάζεται.
Η εφαρμογή των απαιτήσεων ασφάλειας και ιχνηλασιμότητας επιβεβαιώθηκε και αυτή την ελαιοκομική περίοδο από ανεξάρτητο Φορέα Πιστοποίησης.
Η επιτυχής επιθεώρηση των συστημάτων ασφάλειας και ιχνηλασιμότητας είχε ως να απονεμηθούν στον ΑΣ Κριτσάς τα πιστοποιητικά FSSC 22000, ISO 22000:2005 και ISO 22005:2008
Η εφαρμογή των συστημάτων ασφάλειας και ιχνηλασιμότητας πραγματοποιείται στα πλαίσια υλοποίησης του προγράμματος εργασίας 2018-2021 που έχει εγκρίνει το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης για την ΟΕΦ ΑΣ Κριτσάς.
