18 Μαρτίου, 2022
Το 2017 πραγματοποιήθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή μία μελέτη για τις Οργανώσεις Παραγωγών που δραστηριοποιούνται σε τρεις τομείς (του ελαιόλαδου, του βοδινού και μοσχαρίσιου κρέατος και […]
10 Μαρτίου, 2022
Η ΟΕΦ ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΚΡΙΤΣΑΣ συνεχίζει την προσπάθεια να ενσωματώσει την κλιματική ουδετεροποίηση στην παραγωγική της διαδικασία υλοποιώντας τη δραστηριότητα «Γ.Ι.2 Επιδεικτική εφαρμογή τεχνικών μέτρησης […]
2 Μαρτίου, 2022
Η μία και μοναδική απάντηση στο παραπάνω ερώτημα είναι καθόλου. Όσο το σύστημα Nutri-Score δεν λαμβάνει υπόψη του τη διατροφική αξία των συστατικών του ελαιολάδου, το […]
2 Μαρτίου, 2022
Νέα έρευνα δείχνει τη μεταφορά των υγιεινών φυτικών στερολών και τοκοφερολών του ελαιολάδου σε τηγανητά τρόφιμα. Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι το τηγάνισμα ορισμένων τροφίμων, όπως οι […]
25 Φεβρουαρίου, 2022
Πολλά είναι τα προϊόντα της ελληνικής γης που έχουν λάβει τον χαρακτηρισμό ΠΟΠ ή ΠΓΕ. Τα προϊόντα αυτά όπως είθισται να αναφέρεται, δεν είναι ακριβά… είναι […]
